تختلف الأذواق في الأكل من شخص لآخر، إذ نجد فئة تُفضل بعض أنواع الأطعمة بينما لا تستطعم الأخرى، وبين هذا وذاك قد يُضيع الشخص فوائد بعض المواد الغذائية التي تُعزز…
الباذنجان كغيره من الخضروات التي ترتكز فوائده في القشرة أكثر من الثمرة، إذ تحتوي القشور على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة القوية إضافة إلى الألياف الغذائية وغيرها من المُكونات. ماهي…
النحافة مثل السمنة تماما، كلاهما يُشكلان مصدر إزعاج للشخص، لهذا يُحاول إيجاد التوازن للحصول على الوزن المناسب لطوله، ولتحقيق ذلك، يُجرب الكثير ممن يُعانون من النحافة بعض الوصفات التي تزيد…
خلال فصل الشتاء ومع انخفاض درجات الحرارة، من الطبيعي أن يشعر الشخص ببرودة في الجسم خصوصا الأطراف، لهذا يُنصح بتناول بعض الأطعمة التي تحتوي على مُكونات تزيد من تنشيط الدورة…
القهوة من بين أفضل المشروبات التي يُدمن الكثيرون على تناولها، على الرغم من فوائدها الكثيرة والمتعددة على الصحة، إلا أن استهلاك أكثر من 3 فناجين في اليوم حسب ما كشف…
“الميكرو-أوند” من الأجهزة المطبخية التي تستخدم بشكل كبير لتسخين الأكل بشكل سريع وأحيانا حتى لطهي بعض أنواع الأطعمة مثل الفشار، البيض، وغيرها من المواد الغذائية الأخرى. رغم سهولة استخدامه وفعاليته…
النحافة عند الطفل من أكثر الأمور المقلقة بالنسبة للوالدين، خصوصا إذا كان الطفل لا يتناول كمية مناسبة من الطعام. قد تكون هذه النحافة أمر طبيعي لا يستدعي القلق بسبب كثرة…
تزخر الطبيعة بمجموعة كبيرة من النباتات العلاجية التي تصلح للوقاية وحماية الجسم من مجموعة من الأمراض، بالإضافة إلى علاجها والتخلص من آثارها وأعراضها. من بين هذه الأعشاب، نجد نبتة اللويزة…
الألياف من المُكونات الغذائية المهمة لصحة الجسم، إذ تلعب دورا كبيرا في تحسين الهضم والوقاية من الإمساك واضطرابات المعدة، كما تحمي من سرطان القولون وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب…
البيض من بين أكثر المواد الغذائية استهلاكا، سواء على وجبة الفطور أو في بعض الحلويات والأطعمة التي نتناولها تقريبا بشكل يومي. مزاياه الصحية كثيرة ومتعددة إذ يحتوي على قيمة غذائية…